Articles populaires – Santal et Chocolat

16 mai 2010

Chaud-froid de saumon mi-cuit et sorbet "trofacil" à l'orange, quinoa aux légumes sautés à la menthe

Ne te formalise pas. Je sais bien que tu vas bondir lorsque tu vas voir que l'autre jour, j'ai servi mon pavé de saumon mi-cuit avec de la glace à l'orange. Si, de la glace. A l'orange, ben oui. Qu'est-ce que tu veux, je suis une dingue dans ma tête,...

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Tags: saumon, facile, tomate, menthe, plat, poisson, orange, concombre, ALSA, légumes, fleur de sel, glace, poivron, quinoa, sorbet

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1 février 2011

Risotto crémeux aux crevettes, aux mangues et au parfum de curry...

Il y a un plat qui m'a toujours un peu intriguée. Un plat qui a l'air d'être tout simple, tout facile à faire, tout bête à réaliser, mais qui, en réalité, demande un certain savoir faire qui relève presque du secret de famille (italienne). C'est un plat...

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Tags: cuisine, Concours, curry, plat, sucré salé, mangue, crevettes, arborio, boursin, crémeux, cumin, italien, risotto, riz, thai

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3 novembre 2010

Verrine diabolique à la mousse de sorcière complètement siphonée! Tout un programme, quoi...

Cher lecteur de ce blog, J'espère que tu vas bien. Ici, à Grenoble, ça caille un peu mais bon, ça va encore. Le vent n'est pas tout à fait glacial le matin (juste trop très frais) et la pluie ne nous fait pas encore couler le mascara sur les joues, qu'après...

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Tags: crème, recette filmée, citron, halloween, verrine, avocat, mousses, entrée, fraicheur, crevettes, pamplemousse, siphon, sorcière

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15 septembre 2008

Une perçeuse rangée, des amis sortis, des bulles, un buffet, une démonstration de salsa... Et une crémaillère pendue, une!

Bonjour, toi, devine qui c'est? Pan dans le mille. Tu es trop fort. Je t'admire, vraiment, quel talent! (toujours complimenter son lecteur d'un mot aimable et bien placé, qui le flattera tel un corbeau au ramage impeccable et, éventuellement, le convaincra...

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Tags: amis, appartement, banques, bonbons, buffet, cake, crémaillère, gâteaux, neuf, quiche, stickers, tarte, taux, valérie damidot

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4 septembre 2008

De l'importance de la cuisine, ou comment mon gratin a sauvé mon couple (et la carrière de mon époux)

Mesdames, si vous n’êtes pas, mais alors vraiment pas, adepte des divorce-party ou autres coups de rouleau à pâtisserie si votre mari vous cause des soucis, pas de panique. J’ai enfin la réponse absolue à vos problèmes. L’homme sera aux petits soins pour...

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Tags: adultère, cordon-bleu, cuisine, divorce-party, femme, foot, homme, mari, mariage, ménage, réussite, secret, soins, époux

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26 janvier 2011

Flan d'aubergines et de tomates "qui en jette", façon Parmiggiana!

Je ne sais pas si tu le sais, mais moi, mon légume préféré, c'est l'aubergine. En même temps, je ne vois pas trop comment tu pourrais le savoir. Sinon c'est que tu es Johnny ou ma mère. Et dans ce cas laisse moi te dire que je te fais un bisou. Et puis...

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Tags: parmesan, légumes, tomates, italien, accompagnement, aubergines, flan, gratin, mousse, parmesane, parmiggiana, provolone, ricotta

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4 août 2010

Monsieur Puget te fait gagner une malette spéciale "apéro fada" (et te transforme en femme fatale)

Yooohouuu, mais dis-donc, on ne se quitte plus, nous! Deux articles en une semaine, mais que m'arrive-t-il donc? Serais-je subitement prise d'une crise aïgüe de rédactionnite effrénée? Serais-je en mal de popotage littéraire? Ou serais-je simplement en...

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Tags: pique-nique, tomate, oliver stone, recette, apéritif, mousses, anchois, apéro fada, mallette, mozzarrelle, petits roulés, puget, tapenade

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27 mai 2010

Un en-cas (pour rire) de football, le jeu de ballon qu'à la fin, c'est la France qui perd (en général)

Salut toi. Je t'ai manqué? C'est gentil, ça. Tu as besoin de quelque chose? Non? Tant mieux. Tu crois quand même pas que j'allais te donner 100 balles, non? Si tu voulais gagner des sous, t'avais qu'à parier sur le match de foot France/Tunisie, et pis...

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Tags: foot, David Beckham, Domenech, France, Serbie, arbitre, ballon, championnats, coupe du monde, football, match, poule, équipe

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27 mai 2010

"Sushis en quadricolor" contre la baisse du moral et le coût de la vie toujours "plus haut, oui plus haut" (What For, 2002)

Bon, c'est la grève aujourd'hui, normal, c'est (toujours) la crise. La crise, oui, et c'est clair qu'on crise bien en ce moment. Licenciements à gogo, chômage technique, pressions et harcèlement, y'a de quoi craquer, je vous l'accorde. Une seule solution...

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Tags: makis, sushis, M6, Popstars, Vandelli, What For, bruno vandelli, chorégraphe, colorés, manifestation, quadricolor, retraite

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25 mai 2009

Seiches à la plancha "en attendant les vacances", et sufrito espagnol à l'ail et au persil!

Dimanche, il y a deux semaines de cela, mon amie Stéphanie et sa petite famille sont venus nous rendre visite pour un déjeuner pré-estival... Bon, il y a eu pas mal de vent, c'est vrai, et nous avons dû, au lieu de profiter de notre chouette terrasse...

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Tags: amis, déjeuner, recette, ail, espagnol, huile d'olive, persil, plancha, plat, poisson, seiche, sufrito, meubles en carton

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25 novembre 2008

Ma spécialité: le "Poulet Coco" façon créole, encore un peu de soleil!

Bon, je t'entends râler, là... "Oui, elle nous dit que sa spécialité, c'est le poulet coco, mais nous, ben le poulet coco, on n'en a pas encore vu la nuance de la couleur de la recette" et tout... De toutes façons, ça ne m'étonne pas, tu es un sale gosse....

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Tags: recette filmée, star ac, ananas, créole, Star academy, chiant, froid, neige, nikos, noix de coco, poulet, poulet coco, sublime

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19 octobre 2008

Chèvre sur toasts et figues sucrées... Le mariage parfait, encore mieux que Brad et Angelina (c'est dire!)

Ahhh! Ca fait plaisir, en ce moment les beaux jours semblent avoir un peu de regrets de nous quitter bientôt... L'automne est bien là, puisqu'on se régale le dimanche à aller chercher champignons ou autres châtaignes en forêt, mais la température est...

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Tags: ananas, salades, angelina, boursin salade, brad, chèvre, déjeuner léger, figues, fromage, gratiné, recettes, thym, tomate

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13 octobre 2010

Variation automnale de profiterolles salées au morbier, pour se réconforter un peu...

Oui bonjour, mais j'ai pas trop le temps là. T'as remarqué d'ailleurs. Il est des périodes dans la vie qui ne nous laissent pas le loisir d'avoir une seconde pour souffler, se reposer ou juste être heureux. On s'en passerait bien, mais c'est ainsi. Le...

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Tags: recette, pâte, salade, automne, chaud, choux, morbier, profiterolles, salé, recette preferée, voter, voter mickey rourke

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11 mai 2010

Salade pré-estivale en rouge et vert (spéciale dédicace à Madame Soleil)

Bon, salut. Oui je sais. Un peu sec comme entrée en la matière. Mais tu vois, en ce moment, c'est un peu galère à la maison. D'ailleurs si tu es Madame soleil ou Paco Rabanne et que tu as visionné pendant ton sommeil cette nuit les numéros gagnants de...

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Tags: recette, fraises, concombres, dorothée, entrée, estivale, fraicheur, kiwis, madame soleil, paco rabanne, salade, tomates

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28 octobre 2009

Trio de "dips" apéritifs, ou comment se faire plaisir avec des petites mousses apéritives top glamour. Si.

L'autre jour, j'ai commencé à vous servir l'apéro avec des macarons salés de toutes les couleurs . Et bien, aujourd'hui, je continue dans la couleur, et je vous re-sers un verre (de Tariquet?) avec des mousses toutes guillerettes à servir avec des gressins...

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Tags: recette filmée, saumon, noix de coco, apéritif, apéritive, avocat, dip, glamour, gressins, jambon, mousses, sésame

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26 avril 2010

Ma participation au concours de la Cosmetic Academy: Poeiti, gel régénérant et restructurant à la poudre de perle et au tamanu!

Ca y est , gens! Oyé oyé! C'est fait, c'est posté! Comment ça, quoi? T'as quand même pas oublié ma participation au concours organisé par la Cosmetic Academy de Tahiti , si? Ah bon, tu m'as fait peur, j'ai cru que tu avais manqué un épisode. C'est qu'on...

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Tags: Concours, recette, cosmetic academy, gelée hydratante, feux de l'amour, tahiti, antiride, poudre de perle, tamanu, tuamotus, île

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3 novembre 2008

Verrines tout sucre de pommes fondantes en chaud et froid pour petits monstres... Et un grand MERCI de la p'tite à lunettes!

Samedi, c'était Halloween. "Hallowquoi?" que vous allez me demander. Halloween, enfin, vous savez... Cette fête américaine mais qui est en fait une tradition celtique, et lors de laquelle les enfants (ou grands enfants) se déguisent en sorcières, monstres...

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Tags: vanille, recette filmée, pommes, caramel, fondant, halloween, lunettes, sois belle et parle, violette, dessert, sablé, verrine

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30 octobre 2008

Mes essais de cupcakes! Episode 3 chapitre 2: on finit en beauté avec les "régressifs"!

Chose promise, chose dûe. Voici la suite et la fin de la trilogie cupcakes, avec la série "régressive" de ces petits gâteaux kitchissimes! Pourquoi "régressive", que vous allez me demander? (Si si, vous allez le demander, je le sais bien...) Ben, que...

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Tags: chocolat, gâteaux, recette filmée, cupcakes, caramel, beurre salé, glaçages, noisettes, nutella, kitch, praliné, riz soufflé

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26 octobre 2008

Nouvelles recettes de Cupcakes gourmands et colorés... Dernier épisode d'une trilogie sucrée (très) goutée et approuvée!

Oui, bon, ça va hein. Je sais que j'ai pris 2 kg. Ben quoi? Va donc rester trois semaines à la maison en convalescence, toi, sans pouvoir bouger, allongée sur un canapé, et après on va bien voir alors... Non mais. Oui, j'ai pas encore envie de me mettre...

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Tags: chocolat, fraise, gâteaux, recette filmée, cupcakes, caramel, chamallows, citron, fraises tagada, halloween, nutella, pistache

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10 mars 2010

Salade "Orchidée" à la mangue et au gingembre, verrine d'avocat au coco et son soleil d'emmental gratiné (Rien que ça!)

Oyé oyé, gens, me voici de retour. Je vous ai manquée? Y'a intérêt quand même. Parce que bon, c'est pas facile tous les jours en ce moment, tu sais. Bof, de sombres histoires de déchirement Santa Barbaresque et autres petits retours au domicile matriarcal,...

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Tags: verrine, noix de coco, gingembre, avocat, banane, concombre, emmental, mangue, parmesan, soja, gad elmaleh, marie drucker

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8 janvier 2010

THE leçon de makis-sushis en vidéo, version 2010!

Bon, alors. Bonne année à tous , déjà! Ben oui, on est poli sur ce blog, et on vous souhaite tout le bonheur du monde pour cette nouvelle année toute neuve qui démarre... Une belle année gourmande, pour voir tous vos voeux se réaliser (et vos meilleures...

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Tags: recette filmée, vidéo, leçon filmée, makis, nori, sushis, cours, filmée, japon, japonaise, missrimel, sushi zu

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4 octobre 2008

Le plan pyramide de macarons et cupcakes colorés... Les semaines à venir vont être sucrées!

Salut, toi! J'espère que tu vas bien, hein... Malgré le mauvais temps, la récession, l'échec des équipes de football françaises en Ligue des Champions, les banques qui font faillite, l'immobilier qui dégringole en flèche, les taux de crédits qui augmentent......

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Tags: macarons, banques, cupcakes, faillite, fottball, ligue des champions, pierre hermé, pussycat dolls, pyramide, récession, star ac

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5 septembre 2008

Le match: "boules à facettes" colorées vs macarons...

Et bien voilà, il fallait bien que ça arrive. Le macaron n'a plus le monopole de la chic attitude. Non. "COMMENT!?" Allez-vous me dire, outrés de tant d'effronterie de ma part. "ELLE OSE REMETTRE EN QUESTION LA SUPREMATIE COLOREE DU MACARON!!??!!" J'ai...

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Tags: boule coco, chocolat, coloré, couleurs vives, crème, douceurs, fashion, fraise, ladurée, macarons, meringue, sucreries

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28 octobre 2008

Mes essais de cupcakes! Episode 3 chapitre 1 : aujourd'hui les fruitées-colorées...

Et ben voilà, c'est moi, bonjour d'abord. Alors tu vois? Je t'avais promis que je serai là aujourd'hui, avec mes cupcakes comme des jolis confettis colorés, rien que pour toi. T'en as de la chance, hein! Si. Tu en as. Pas autant que la petite Mélodie...

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Tags: fraise, sucreries, gâteaux, cupcakes, fraise tagada, glaçages, crème au beurre, recettes, citron, pistache, confiture, griotte

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9 octobre 2008

Cupcakes: trois recettes en vidéo, juste pour toi, lecteur adoré! ;-)

Je t'entends, cher lecteur... "Les cupcakes, les cupcakes..." Et bien, les voici, comme je te l'avais annoncé plus bas! A l'occasion de la venue de mes collègues de boulot, j'ai eu l'occasion de faire ces petits gâteaux si colorés... Ainsi, comme je suis...

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Tags: gâteaux, recette filmée, vidéo, cupcakes, pommes, caramel, beurre salé, fraise tagada, ganache, glaçages, noisettes, pralinoise

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