Santal et Chocolat

C'est beaucoup de cuisine, un peu d'impertinence, pas mal de raillerie (surtout si tu es blonde): comment profiter de la vie en la croquant à pleines dents!

08 avril 2010

La pyramide de macarons pour un mariage de contes de fées - chapitre 1!

Allez hop, on ne fait pas d'introduction, on saute direct au sujet qui nous intéresse. Il était une fois, une pyramide de macarons en devenir... Mon macaron à la pistache... Chapitre 1 / petit a : Le contexte Bon alors, faut pas déconner. Si t'es là, sur ce blog, c'est que -quelque part- tu es gourmand. C'est pas QUE pour admirer mes sublimes photos et fantasmer sur mon corps de rêve (au moins). (ce qui ne gâche rien, tu me l'accorderas) Bref. Tu es gourmand, donc, disais-je, CQFD.... [Lire la suite]

27 janvier 2010

Le gâteau "je me la pète grave" au chocolat et aux poires fondantes...

Y'a des fois, ben ouaih, j'ai envie de me la péter un peu. Genre Valérie Lemercier dans la pub, mais si, tu t'en souviens, le fameux "c'est moi qui l'ai fait!" (en même temps, t'étais peut-être pas encore né en 1986) (et alors là, paf, je me prends un coup de vieux, grave) (file. Allez allez, hop, avant que je ne m'énerve) (gamin) Bref. Donc, disais-je avant que tu ne me traites de sale vieille, il y a des jours ou j'ai envie - très simplement - qu'on me dise: "t'es trop forte,... [Lire la suite]
30 octobre 2008

Mes essais de cupcakes! Episode 3 chapitre 2: on finit en beauté avec les "régressifs"!

Chose promise, chose dûe. Voici la suite et la fin de la trilogie cupcakes, avec la série "régressive" de ces petits gâteaux kitchissimes! Pourquoi "régressive", que vous allez me demander? (Si si, vous allez le demander, je le sais bien...) Ben, que je vous répondrais, tout simplement parce que cette série là, elle est fondante, elle est craquante, elle est chocolatée, elle a des saveurs de pop-corn et de pâte pralinée... Bref, elle fait remonter tous ces souvenirs de goûters et de quatre... [Lire la suite]
26 octobre 2008

Nouvelles recettes de Cupcakes gourmands et colorés... Dernier épisode d'une trilogie sucrée (très) goutée et approuvée!

Oui, bon, ça va hein. Je sais que j'ai pris 2 kg. Ben quoi? Va donc rester trois semaines à la maison en convalescence, toi, sans pouvoir bouger, allongée sur un canapé, et après on va bien voir alors... Non mais. Oui, j'ai pas encore envie de me mettre au régime, et qu'est-ce que ça peut faire? De toutes façons, la semaine prochaine c'est Halloween. Alors tu peux être sûr que les vieux parents, y vont encore décorer leur "maison pain d'épices" à Brié, et qu'on va devoir piquer finir tous les bonbons des... [Lire la suite]
05 septembre 2008

Le match: "boules à facettes" colorées vs macarons...

Et bien voilà, il fallait bien que ça arrive. Le macaron n'a plus le monopole de la chic attitude. Non. "COMMENT!?" Allez-vous me dire, outrés de tant d'effronterie de ma part. "ELLE OSE REMETTRE EN QUESTION LA SUPREMATIE COLOREE DU MACARON!!??!!" J'ai envie de te dire: OUI. La couleur, l'originalité, la fashion attitude de toutes les couleurs et à tous les goûts n'est plus l'attribut du seul macaron. Et toc. Et c'est Ladurée qui s'y est attelé, à ce sacrilège... ... [Lire la suite]

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