Santal et Chocolat

C'est beaucoup de cuisine, un peu d'impertinence, pas mal de raillerie (surtout si tu es blonde): comment profiter de la vie en la croquant à pleines dents!

25 avril 2008

Tagguée! Et bien oui, ça arrive...

J’avais déjà, quand j’étais jeune ;-) c’est-à-dire il y a deux ou trois ans, été tagguée par Laurène sur mon premier blog « les saveurs de Sophie ». J’avais répondu à un questionnaire bien sympathique, « quelle gourmande êtes-vous ? » qui permettait d’en savoir un peu plus sur les bloggueurs que l’on a le plaisir de lire régulièrement… Je profite aujourd’hui d’avoir été à nouveau tagguée par  Léna et "Bruce Willys" pour vous avouer, puisque c’est la règle, 6 de mes petites manies, petits « défauts »... [Lire la suite]
Posté par Missrimel à 07:00 - - Commentaires [12] - Permalien [#]

23 avril 2008

"So Fashion" émincé de volaille aux fruits rouges, un peu bling-bling mais über quand même!

C’est amusant cette tendance d’inventer des nouveaux termes, à utiliser à tout prix pour ne pas devenir « has been ». Ce matin en écoutant la radio alors que je m’apprêtais à partir au boulot, j’ai entendu un débat entre deux journalistes, qui parlaient du bilan présidentiel pour cette première année de mandat… Et j’ai découvert le nouveau mot à la mode. Que lesdits journalistes ont prononcé une bonne dizaine de fois en deux petites minutes (non, je suis grenobloise, pas... [Lire la suite]
Posté par Missrimel à 07:00 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
20 avril 2008

Le Poulet au Riesling "en attendant Georges Clooney"

Bon alors là, ça ne va plus. Non mais alors plus du tout! Ben oui, quoi. Y'en a marre. Et si ça continue comme ça, ben... Ca pourra plus continuer! ;-)  Non mais... Parce que des fois ça peut plus faire. Et là, faut mettre le hola tout de suite, pour pas qu'ça recommence. Non mais dites donc, hein! On va quand même pas se laisser faire sans rien dire, quand même! ... Faut pas pousser non plus! ... Bon, alors: IL EST OU LE PRINTEMPS? Saperlipopette! (remarquez la touche gentillette de... [Lire la suite]
Posté par Missrimel à 07:00 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
17 avril 2008

Mousse Rose pour apéritif Hyper Girly "encore-mieux-que-chez-Paris-Hilton"

Etes-vous, mesdames, super hype, dans le vent, à la pointe de la mode et complètement in ? Etes-vous une fashion victim, une femme d’aujourd’hui totalement executive woman, hyper tendance et complètement assumée dans votre rôle de maîtresse de maison et maîtresse de votre vie ? Je n’en doute pas. Bon, donc si vous êtes tout ça, sachez que vous êtes girly. Si, c’est le nouveau mot à la mode. Girly, de l’anglais « girl », comme nana, et « ly » comme… euh… Comme ly. ... [Lire la suite]
Posté par Missrimel à 07:00 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
14 avril 2008

Minimaliste-mais-hyper-classe tarte au citron meringuée ! Chapitre 2...

Lorsque je tenais encore Zazen, j’ai constaté que le dessert préféré de mes clients, et bien c’était la tarte au citron. Ma tarte au citron meringuée, toute facile, toute simple. Mais quel succès ! Davantage même que mon moelleux chocolat au cœur tout coulant, mon tiramisu aux fruits rouges ou ma tarte Tatin et crème glacée caramel au beurre salé… La conclusion, c’est donc qu’il est inutile d’essayer d’en faire des tonnes. Les choses les meilleurs sont bien souvent les plus simples (dixit le message ci-dessous -... [Lire la suite]
Posté par Missrimel à 07:00 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
14 avril 2008

Minimaliste-mais-hyper-classe tarte au citron meringuée ! Chapitre 1...

Vous devez trouver que pour l’instant, toutes les recettes que je poste dans mon blog sont hyper simples. Classiques, quoi. Standards. Ben oui. C’est comme ça. C’est la classe totale du minimalisme transcendant, l’extase du point blanc sur la toile noire (ou l’inverse). On va dire. C’est surtout que ce sont les recettes que je fais le plus souvent, donc la base de mes activités cuisiniques. Eu égard également à la taille pharaonique de ma cuisine (notez la pointe d’ironie... [Lire la suite]
Posté par Missrimel à 06:59 - - Commentaires [3] - Permalien [#]

11 avril 2008

Le vrai flan au caramel coulant VS la ligue des gobeurs de flamby

J’ai été étudiante il fut un temps. Oui madame, oui monsieur… Et oui, il n’y a pas si longtemps que ça, moi aussi je bossais comme une malade le soir pour réviser mes partiels. Moi aussi je me mettais au dernier rang de l’amphi pour papoter avec mes copines pendant le cours de cinétique électrochimique. Moi aussi je décorais mes cahiers de petites fleurs dessinées au feutre multicolore pendant que la prof de math s’époumonais à essayer de nous faire assimiler le principe du calcul matricel… ... [Lire la suite]
Posté par Missrimel à 07:00 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
08 avril 2008

Zazen Story...

  Pour ceux qui ne le savent pas encore, c’est-à-dire ceux qui découvrent ce blog par hasard et non pas par l’intermédiaire de mon précédent, « les saveurs de Sophie », j’ai, il y a presque trois ans de cela maintenant, ouvert un bar/salon de thé/restaurant sur Grenoble.   Et oui, j’ai osé me lancer dans la grande aventure, lassée de la physique et de la microélectronique, mon domaine d’activité, et désireuse de sortir du monde de la recherche et du développement qui commençait à me rendre un peu sectaire, il faut... [Lire la suite]
06 avril 2008

Missrimel Jones à la recherche de la Focaccia perdue!

Info exclusive : c’est le printemps ! Si si, je vous assure, depuis plus de deux semaines déjà… L’hiver a laissé sa place à la douce fraîcheur printanière... Bon, OK, l’hiver a l’air se s’accrocher un peu, comme Jeannie Longo avec le vélo. Mais il y a quand même du mieux… Petit à petit l’oiseau fait son nid… Et les pâquerettes apparaissent dans le doux jardin de Brié (la maison parentale…) On a alors en ce moment des envies de soleil, de... [Lire la suite]
Posté par Missrimel à 07:00 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
03 avril 2008

La fiction pulpeuse d'un mythe qui s'écroule... Et sa Tarte Révolutionnaire!

Là, c'est l'apothéose... Je suis en pleine crise de désillusion profonde, on a volé mes utopies, cassé mes croyances, piétiné mes espérances, oui, tout est brisé à jamais... Pourquoi tant de désespoir? Dois-je vraiment vous révéler à vous aussi cette terrible vérité? Et bien voilà... ... Il paraît que l'ADDICTION AU CHOCOLAT EST UNE PURE FICTION! Oui, mesdames et messieurs, oui, tout à fait, ce matin, un journal, un satané journal, la référence même de toute femme qui se respecte, j'ai nommé le très respectable... [Lire la suite]
Posté par Missrimel à 07:00 - - Commentaires [7] - Permalien [#]

*******